Krakelingen

Schwierigkeitsgrad
leicht
Stunden
1
Minuten
0
Zutaten

250 g Butter
4 Tassen Mehl
3 Tassen Zucker
2 Eigelb
1 Eßl. Joghurt
½ Eßl. Koriander oder Zimt, etwas Öl

Zubereitung

Blech mit etwas Öl einfetten.
Weiche Butter scheibchenweise in Schüssel geben.
Alle anderen Zutaten zugeben.
Gut durchkneten.
Zwischen den Händen kleine Rollen formen.
Röllchen zu Kringeln drehen und aufs Blech legen.

Bei mittlerer Hitze 15 min backen. Kringel mit Messer von Blech lösen.