Schwierigkeitsgrad
normal
Stunden
1
Minuten
0
Zutaten
175 g Butter
2 ½ Tassen Mehl
1 ½ Tassen Zucker
1 Tasse gemahlene Mandeln
2 Eier, ½ Blockschokolade
½ Glas Marmelade, ½ Tasse Zitronat
je eine Messerspitze Zimt und Nelken
Zubereitung
Kuchenform einfetten.
Weiche Butter mit Zucker verrühren, Zugabe von Mehl, Eier, Zitronat, Zimt, Nelken, Mandeln und geraspelter Schokolade (in angeführter Reihenfolge).
Teig rühren und kneten.
Kleinen Rest zurückbehalten, Teig in Form verteilen und obenauf Marmelade streichen. Rest mit etwas Mehl versetzen und noch mal gut durchkneten lange Rollen formen und als Gitter auf Torte legen.
Auf mittlerer Hitze mindestens 30 min backen
Torte 2 Tage stehen lassen (Gewürze müssen durchziehen)