Stunden
1
Minuten
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Zutaten
150 g Magerquark
6 EL Milch
6 EL Öl
125 g brauner Zucker
1 Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
400 g Mehl
1 Backpulver
Rosinen
1 Eigelb, 1 EL Milch
Zubereitung
1. Quark mit 6 EL Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei verrühren. Mehl mit Backpulver nach und nach zugeben. Den Teig ausrollen. Häschen ausstechen.
2. Mit Mandelstiften und Rosinen verzieren. Ei und 1 EL Milch verquirlen. Häschen damit bestreichen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umluft 15-20 min backen.