Wolkenkuchen á la Rita

Schwierigkeitsgrad
normal
Stunden
1
Zutaten

für Rührteig
300 g Margarine
300 g Zucker
300 g Mehl
5 Eier
¾ Päck. Backpulver
1 Päck. Vanillezucker

für Streusel
150 g Butter
150 g Zucker
150 –200 g Mehl
50 g Kakao

Zubereitung

Rührteig herstellen und auf Kuchenblech verteilen. Streusel auf dem Teig verteilen. Butterflocken daraufgeben.
Kuchen bei 175°C ca. 20-30 min goldbraun backen, danach mit Puderzucker versehen.