Schwierigkeitsgrad
leicht
Stunden
1
Minuten
0
Zutaten
250 g Butter
180 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
350 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
200 g Cornflakes
100 g feingehackte Schokolade
100 g Rosinen
Zubereitung
1. Butter,Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier einzeln dazugeben.
2. Mehl und Backpulver mischen und darübersieben und unterrühren.
3. Dann Cornflakes, Schokolade und kleingehackte Rosinen unter den Teig mengen, dabei nicht zu stark rühren.
4. Walnußgroße Bällchen formen und nebeneinander auf ein mit Backpulvrer ausgelegtes Backblech setzen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C und Umluft, 15-20 min goldbraun backen.