Schwierigkeitsgrad
normal
Stunden
2
Empfehlung
Zutaten
4 Schweineschnitzel
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen
2 Eßl. Öl
Salz, Pfeffer
1 Prise gemahlener Kümmel
1 Prise Paprikapulver rosenscharf
1 kleine Dose Sauerkraut (550 g)
1 Dose Gulaschsuppe (400 ml)
Spätzle
Zubereitung
Fleisch in zwei Zentimeter große Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch feinhacken. Öl in einem Schmortopf erhitzen. Fleisch aus dem Topf nehmen. Zwiebel und Knoblauch im verbliebenen Bratfett weich braten. Das Sauerkraut und die Gulaschsuppe dazugebn und aufkochen lassen. Fleisch untermischen und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze zehn Minuten schmoren. Das Gulasch abschmecken und nach Belieben nachwürzen. Dazu Spätzle.