250 g Weizenmehl, 50 g Zucker
2 Päck. Bourbon-Vanillezucker
125 g weiche Butter oder Margarine
125 ml Süße Sahne
1 TL Zimt
je 1Msp. gemahlene Nelken, Muskatnuß
Anis, Kardamon
Dekoration:
1 Beutel Kuchenglasur Zitrone
1 Pck Gebäck Schmuck
1 Pck Perlenzauber
1 Pck Zuckerschrift
Mehl in eine Schüssel sieben, die übrigen Teigzutaten zufügen und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und abgedeckt im Kühlschrank ca. 30 min ruhen lassen. Dann auf Backpapier ca. ½ cm dick ausrollen und verschieden große Sterne ausstechen. Teigreste vorsichtig vom Backpapier lösen, Backpapier mit Sternen auf Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluftherd 175 °C) ca. 15 min backen. Plätzchen auskühlen lassen. Kuchenglasur nach Packungsanweisung auflösen und die Sterne damit überziehen. Anschließend mit Gebäckschmuck verzieren.