Schwierigkeitsgrad
normal
Stunden
1
Zutaten
Je 250 g Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren
125 ml Wasser
175 g Zucker
80 g Speisestärke
3 cl Kirschwasser
Schlagsahne
Zubereitung
Die Beeren mit Wasser und Zucker ca. 10 min kochen. Speisestärke mit etwas Wasser anrühren, die Grütze damit andicken, nochmals kurz aufkochen, mit 3 cl Kirschwasser verfeinert abkühlen lassen. Mit Schlagsahne servieren.