Schwierigkeitsgrad
normal
Stunden
1
Minuten
0
Zutaten
3 Knoblauchzehen
400 g Schafskäse
3 Eßl. Kapern
Öl, Zitrone, Weißwein
3 Eßl. Kapern
Weinblätter
für den Sud:
3/8 l Wein
1/8 l Olivenöl
Zitrone, Lorbeer, Thymian
Zubereitung
Knoblauchzehen und 3 Eßl. Kapern hacken, in Öl dünsten, mit Zitrone, Weißwein abschmecken. 400 g Schafskäse würfeln, damit mischen. Mit Weinblättern in Gläser schichten. Sud aus 3/8 l Wein, 1/8 l Olivenöl, Zitrone, Lorbeer, Thymian zubereiten und darübergießen.